本日のおすすめ
︎気仙沼　カツオ造り
︎琵琶湖　天然ビワマス造り
︎長崎　ときあじ造り
︎岐阜　大きな鮎塩焼き
︎自家製大粒豚キムチギョーザ

本日のおばんざい
︎豚肉ときのこのおろしポン酢
︎和歌山冬瓜の煮物えびそぼろあん
︎沖縄もずく酢

琵琶湖　ビワマス
滋賀県の琵琶湖にのみ生息する
固有のサケ科淡水魚です
旬である初夏から夏にかけてのビワマスは
トロにも匹敵する上質な脂が全身に乗り最高です️
是非っ️️️

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うぬぼれ酒場
今週と来週の営業日が
変則的となっております️
詳細はカレンダー投稿で
ご確認頂けますと幸いです🏻‍🏻‍

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