本日のおすすめ
︎和歌山　初カツオ造り
︎福井　アジ造り
︎福井　ホタルイカ酢味噌
︎伊勢赤鶏手羽中二夜干し素揚げ
︎石川　絹もずく酢
︎淡路島　オコゼ唐揚げ

おばんざい
︎さつまいも春雨のりんご酢サラダ
︎甘エビときゅうりのｶﾞｰﾘｯｸｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ炒め
︎ウィンナー入りカレー野菜炒め

石川県産　絹もずく酢
モズクの名前は
「他の藻に付く」に由来すると言われ
絹もずくもホンダワラなどの
海藻に付着して生長します
絹もずくはすべて天然物で
生の状態では黒色や褐色をしており
熱を加えると鮮やかな緑色に変わります
1本1本に粘りがあり
口当たりが滑らかで
のど越しのよさが評判です
つまり美味しい。是非っ🏻‍🏻‍🏻‍

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