本日のおすすめ ︎長崎 ケンサキイカ造り ︎和歌山 ケンケンカ…





本日のおすすめ
︎長崎 ケンサキイカ造り
︎和歌山 ケンケンカツオ造り
︎新潟 マフグ白子ポン酢
︎鹿児島 焼きそら豆
︎長崎 焼きとうもろこし
︎桜エビと新玉ねぎのにんにくオリーブバゲット付き
︎三田ポークとたっぷり夏野菜の黒酢酢豚
おばんざい
︎北海道 エゾシカトマト煮込み
︎和歌山マダコときゅうりとわかめの酢の物
︎国産もつ塩煮込み
和歌山県産 ケンケンカツオ
「ケンケンカツオ」とは
和歌山県で漁獲される特定の漁法で
捕獲されたカツオを指します
具体的には、船の両側に長い竿を張り
ルアー(疑似餌)を曳きながら
1匹ずつ釣り上げる「ケンケン漁(曳き縄一本釣り漁)」で
獲られるカツオのことです
美味しいですよ
是非っ🏻🫧
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