本日のおすすめ
︎熊本　黄金ハモ焼き霜or落とし
︎三重　サワラ焼き霜造り
︎石川　絹もずく酢
︎淡路島　カンダイフライ自家製タルタル
︎熊本　ヤングコーン丸焼き

おばんざい
︎自家製和風だしポテトサラダ
︎丹波鶏むね肉といんげんのわさびマヨ
︎北海道エゾシカトマトカレー煮込み

淡路島　カンダイ
見た目はコブダイと瓜二つ。
なぜかと言うと…
コブダイは雌で生まれ
大きく成長したら雄に性転換するという
生態をしています
そのため、かつては雌を「カンダイ」
雄を「コブダイ」と呼び
別種と考えられていたそうです🫧

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