本日のおすすめ
︎京都　サワラ焼き霜造り
︎熊本天草　ヤイトガツオ造り
︎京都舞鶴　アオリイカ造り
︎千葉九十九里　ハマグリと菜の花の酒蒸し
︎沖縄　島らっきょう塩漬け

おばんざい
︎えびの筑前煮
︎和歌山釜揚げしらすとほうれん草のお浸し
︎肉じゃが

熊本天草　ヤイトガツオ
ヤイトは脂が乗ってとろけるような旨味
カツオは赤身の風味と回遊魚らしい味
カツオと名前なってますが
スマです
カツオとはまた違いますよ😇

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