本日のおすすめ 本マグロとカツオをGW特別価格でご提供! ︎長崎…
本日のおすすめ
本マグロとカツオをGW特別価格でご提供!
︎長崎 本マグロ赤身、トロ造り
︎和歌山 ケンケンカツオ造り
︎福島 赤エイの肝、塩ごま油
︎鳥取 ハタハタ唐揚げ
︎静岡桜えびと九条ねぎの和風ピザ
︎北海道 インカのめざめじゃがバター
おばんざい
︎ブロッコリーとササミの味噌豆板醤和え
︎熊本 大長ナスの冷やし焼きナス
︎玉子とマカロニのサラダカレー味
ケンケンカツオとは🤔
特徴 明治時代にハワイから
取り入れたといわれている漁法
「ケンケン釣り」により、
春先を中心に漁獲する。
1尾1尾釣り上げるため、
魚体は大変美しく、高鮮度🏻
新鮮なうちはお造りがおすすめです
たたきのが好きや〜言う方は
たたきももちろんできますので言うてください🏻
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