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本日のおすすめ
︎長崎　本マグロホホ肉炙り造り
︎鳥取　サワラ焼き霜造り
︎北海道　数の子と天然利尻昆布の松前漬け
︎兵庫　明石子鯛塩焼きor煮付け
︎千葉　メヒカリ唐揚げor塩焼き

おばんざい
︎紅鮭の粕汁
︎豆乳ごま坦々スープ
︎エビとブロッコリーの明太サラダ

千葉県　メヒカリ
標準和名をアオメエソといい
大きな青緑色の目が特徴の深海魚で
脂がのって身が柔らかく
唐揚げや干物、刺身などで親しまれています
是非っ🏻‍

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